Viltmiddag under våren

Nu öppnar vi upp vårt slott på lördagar där vi kommer erbjuda en fast meny baserat på viltkött och lokala produkter. Ni börjar med en fördrink 18.00 och därefter serveras middagen. Välkomna att boka nedan!

Meny

Förrätt: Lättrökt röding med brynt smörsabayonne, blomkål, picklade vinbär, löjrom och dillflarn

Varmrätt: Kryddstekt dovhjort med variation på jordärtskocka, krispig grönkål, sotad lök samt svamp- och gransmör

Efterrätt: Bakad choklad med romtryffel, apelsinglass, inkokta kumquats och rostad vitchoklad

Pris Vuxen: 695 kr Barn: 3-12 år 295 kr

Lördag från och med 12 februari tom 14 maj

 Boka bord nedan eller ring oss på 010-584 70 84 (stängt valborg)