Lunch på Öster Malma

Varmt välkomna till vår lunchservering Tisdag-Lördag 11.30-14.00 Vi serverar två-rätters buffé och salladsbuffé med bröd. Ingår även kaffe och vatten. Bordsbokning endast till kl. 11.30 annars drop-in. Pris 150 kr per person Se menyn nedan.

Veckans lunchmeny

Lunchmeny v.4

Torsdag 
Grekiska viltfärsbiffar med tzatziki, betor och quinoa
Fisk- och skaldjursgryta ”bouillabaisse”, aioli och dillkokt potatis

Fredag
Harissamarinerad kronhjort, avokadocrème, salsa och rostad sötpotatis
Panerad sej med tartarsås, citron och rotfruktscrudité

Lördag
Nattbakad dovhjort med picklad gurka, gräddsky och kokt potatis
Sotad lax med gräslökshollandaise, broccoli och pumpapuré

Söndag
Stängt

Lunchmeny v.5

Måndag 
Stängt

Tisdag
Timjanstekt rådjur med rostad potatis, gelé och svampsås
Stekt rimmat fläsk med raggmunkar och lingon

Onsdag
Viltpytt ”Bellman” med äggula och saltgurka
Cheddargratinerad kolja med räkor och ”pommes duchesse”

Torsdag
Vildsvinsschnitzel med rödvinssky, örtsmör och råstekt potatis
Kallrökt laxpasta med savojkål, vittvin och svartpeppar

Fredag
Viltlasagne med örtdressing, rucola och pinjenötter
Kycklingstek med ädelostsås och rostade rotfrukter

Lördag
Lättrökt gåsbröst med potatisgratäng, sky samt lingonketchup
Bakad laxfilé med skagenröra och smörad potatis

Söndag
Stängt

Undrar ni något eller har några frågor så tveka inte och ring oss gärna på 0155-24 62 28 Vardagar 8-16.30, helger varierande tider. Vi är kontantfria.