Lunch på Öster Malma

Välkomna till vår lunchservering Tisdag-Lördag 11.30-14.00 Vi serverar två-rätters buffé och salladsbuffé med bröd. Ingår även kaffe och vatten. På grund av rådande läge med Covid-19 arbetar vi självklart med fysisk distansering, extra hygien och stora ytor för alla våra gäster. Se menyn nedan. Vill ni ta med er take away lunch så går det utmärkt, ring oss på 0155-24 62 28, så fixar vi det eller säg till i kassan.

Veckans lunchmeny

Lunchmeny v. 29 11.30-14.00

Måndag 
Stängt

Tisdag
Viltchili på dovhjort och vildsvin med salsa, nachos och aioli
Stekt rimmat fläsk, raggmunkar och rårörda lingon

Onsdag
Grillat vildsvin med rostad potatis och choronsås
Kallrökt laxpasta med spetskål, vitvinssås och västerbottenost

Torsdag
”Paella” med viltkorv, kyckling och skaldjur
Panerad kolja, kokt potatis samt rom- och rödlökssås

Fredag
Viltwallenbergare, lingon, ärtor och rödvinssky
Kycklingstek fylld med örter och getost. Serveras med risotto

Lördag
Dovhjortsstek, råstekt potatis samt cognac- och grönpepparsås
Fisk- och skaldjursbiffar med dillaioli och pilaffris

Veckans vegetariska
Vit ”bönotto”, västerbottenost, tomat och dill

Lunchmeny v. 30 11.30-14.00

Måndag
Stängt

Tisdag
Pepparstekt dovhjort med whiskysås, pressgurka och rostad potatis
Pasta carbonara, parmesan och äggula

Onsdag
Rödvinsbrässerat rådjurslägg med linser och morötter
Ugnsbakad laxfilé med dillmajonnäs och fänkålscrudité

Torsdag
Viltskavswok med bambuskott, lime och soja
Fisk- och skaldjursgryta, tomat och saffran

Fredag
Viltchorizo med sötpotatis, rostad vitlökskräm och picklad lök
Stekt spätta ” meuniere”, rödbetor, kapris och brynt smör

Lördag
Helstekt vildsvinskotlett med ratatouille och bearnaisesås
Kycklinggryta med kokos, lime och chili

Söndag
Stängt

Veckans vegetariska
Indiskt ”dhal” med yoghurt och bröd

Priser
Vuxen 140 SEK
Barn 3-12 år 95 SEK

OBS! Ingen lunch 21 och 28 augusti, restaurangen är abonnerad.

Vi är kontantfria.

Undrar ni något eller har några frågor så tveka inte och ring oss gärna på 0155-24 62 28 Vardagar 8-16, helger varierande tider.

Skördetid

Den 4 september så bjuder vi på skördetema på vår lunch, samt att vi har fyllt vår butik med nyskördade produkter från olika producenter. Välkommen till en lite skördefest här hos oss, njut av god lunch och köp med er härliga råvaror hem.

Självklart med fokus på vilt och närproducerat.