Lunch på Öster Malma

Varmt välkomna till vår lunchservering. Här serverar vi en två-rätters buffé, alltid en rätt med viltkött, salladsbuffé med bröd och smör samt soppa. Ingår även vatten, kaffe och kaka.

Vi har öppet tisdag-fredag 11.30-14.00 Går att boka bord till kl. 11.30 annars drop-in. Pris 175 kr per person (Barn 3-12 år 110 kr)

På lördagar har vi öppet 11.30-14.30, då erbjuder vi tre varma rätter. Går att boka bord 11.30 och 13.00 annars drop-in. Pris 245 kr per person

 

 

Lunch v.15

Måndag 
Stängt

Tisdag
Kryddstekt vildsvinsfransyska med smörrostad potatis linsragu med vildsvinsbacon
Surdegspanerad kolja med skagensås och dillkokt potatis

Onsdag
Viltfärsjärpar med fetaost gräddsås saltgurka och potatismos
Örtbakad lax med ädelostsås spenat och kokt potatis

Torsdag
Stekt fasanbröst med bakade rotfrukter balsamicosky och vårlöksstompad potatis
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde

Fredag
Gulasch på dovhjort med gräddfil gremolata och kokt potatis
Citron och timjanstekt kyckling med fondantpotatis och parmesansås

Lördag
Rådjursstek med bakade tomater pommes Anna och timjangräddsky
Vinpocherad torsk med pepparrot räkor gräslök och kokt potatis
Stroganoff på viltkorv med ris

Söndag 
Helgfrukost 225 kr ( ingår entré biljett till vilt parken)

 

Lunch v.16

Måndag 
Stängt

Tisdag
Nattbakat dovhjortslägg med örtstekts rotfrukter och hasselbackspotatis
Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon

Onsdag
Rimmat vildsvin med rotfruktsmos och dijonsky
Enbärsgravad lax med skånsk potatis och hovmästarsås

Torsdag
Bouef bourgignon på kronhjort med svamp bakade lökar och potatismos
Pankopanerad kyckling med caesarsallad och klyftpotatis

Fredag
Örtstekt gåsbröst med getostgratinerad potatisgratäng och rödvinssås
Torsk med äggsås örter och kokt potatis

Lördag
Vildsvinsporchetta med rostade grönsaker och tomatsås
Ugnstekt laxfilé med citronsås och potatispuré
Viltköttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Söndag 
Helgfrukost 225 kr ( ingår entré biljett till vilt parken)